Sandwichs de gaufres de pommes de terre au poulet et à l’œuf
Ingrédients · 4 personnes
- 8 pommes de terre (2 par sandwich)
- Mozzarella râpée, quantité non précisée
- 8 tranches de poulet (2 par sandwich)
- 4 œufs
- Salade verte, quantité non précisée
- 1 oignon rouge, cru ou en pickles, quantité non précisée
- Tomate, quantité non précisée
- Mayonnaise, facultative, quantité non précisée
Préparation
- 1
Cuire les pommes de terre à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis les égoutter.
- 2
Pour chaque sandwich, répartir un peu de mozzarella râpée dans le gaufrier, y placer les pommes de terre cuites, puis ajouter encore de la mozzarella dessus. Refermer et laisser dorer jusqu’à obtenir des gaufres croustillantes ; prévoir deux faces par sandwich.
- 3
Pendant ce temps, cuire les œufs au plat (un par sandwich). Laver la salade, couper la tomate et préparer l’oignon rouge cru ou en pickles.
- 4
Si souhaité, étaler un peu de mayonnaise sur la face intérieure de chaque gaufre.
- 5
Garnir la première gaufre de salade, tomate, oignon, deux tranches de poulet et un œuf au plat. Refermer avec une seconde gaufre et servir chaud.
Nos notes
La source prévoit quatre sandwiches (deux pommes de terre, deux tranches de poulet et un œuf chacun). La mozzarella, les crudités et la mayonnaise n’y sont pas quantifiées. La durée de cuisson est une estimation incluant les pommes de terre ; surveiller le gaufrier selon l’appareil.
